Exceldor Coopérative est à la recherche d’un chargé de projet R&D innovation. Appartenant à la Vice-présidence Qualité, R&D et BEA, il sera sous l’autorité directe de la directrice R&D innovation. Le chargé de projets R&D innovation, aura comme mandat principal la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux produits, à l’amélioration des produits existants et à l’optimisation des procédés produits. Le titulaire contribue activement à la croissance d’Exceldor en allant chercher des gains de volume, de marge et des économies.

QUALIFICATIONS REQUISES

• Détenir un Baccalauréat en Sciences et technologies des aliments, génie alimentaire ou tout autre domaine pertinent.
• Posséder d’un (1) à cinq (5) années d’expérience en développement de produits agroalimentaires, dont une expérience en gestion de projet.
• Détenir une première expérience pertinente dans le domaine des viandes et/ou dans le développement de produits sur transformés de volaille, sera considéré comme un atout important.
• Avoir d’excellentes connaissances des procédés, des ingrédients, des lois et des normes de l’ACIA (étiquetage, formulation de recettes, nomenclature des coupes de viandes, etc.).
• Posséder des connaissances approfondies des meilleures méthodes de développement de produits en alimentation.
• Connaissance des programmes de subventions et de crédits d’impôts en recherche et développement.
• Maîtriser les outils de la Suite Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, Powerpoint).
• Posséder des notions de base en nutrition et sur l’art culinaire.
• Le bilinguisme français/anglais est essentiel dans l’exercice de ces fonctions en raison de la nature des tâches et des outils de travail.

Please refer the Job description for details