CHEF BOUCHER at Groupement Les Mousquetaires

Oullins-Pierre-Bénite, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

11 May, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Carcass Cutting, Charcuterie Production, Team Management, Margin Management, Product Presentation, Seasonal Product Planning, Meat Processing

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire. Le magasin Intermarché de PIERRE BENITE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son équipe en recrutant un CHEF BOUCHER Description du poste Bonjour nous cherchons notre chef boucher pour nous accompagner dans notre magasin. Le candidat devra avoir l'expérience de la découpe carcasse, la fabrication charcutière (saucisses etc...), gestion d'équipe (adjoint ou jeune boucher). Vous pourrez travailler dans de très bonnes conditions : moderne, neuf, confortable avec du mobilier sur mesure de très grande qualité. Nous voulons que notre boucherie soit la référence de notre zone en qualité (uniquement de la race à viande) et présentation. Si vous êtes une personne aimant les challenges et le travail bien fait, vous aurez à votre disposition l'outil pour parvenir à vos objectifs. Qualifications Expérience de la gestion de carcasses, pad, transformation, gestion des marges rayon, proposition de produits de saison etc... Type de contrat: CDI

How To Apply:

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Responsibilities

Lead the butchery department by managing carcass cutting, charcuterie production, and overall product presentation. Oversee the team, including assistants and junior butchers, to ensure the store is a regional reference for quality.