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Chef Boucher at Groupement Mousquetaires
Vienne-en-Val, Centre-Val de Loire, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

25 Dec, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Meat Preparation, Team Management, Customer Service, Hygiene Standards, Stock Management, Product Merchandising, Quality Assurance, Food Safety

Industry

Retail Groceries

Description
Description de l'entreprise Intermarché Contact, de 1000m2 avec une équipe de 20 collaborateurs dynamiques et motivés, recherche chef boucher. Description du poste En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la gestion de la boucherie, de la préparation des viandes et de l’encadrement de l’équipe. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en assurant un service de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la viande, que vous avez le sens du commerce et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Qualifications Superviser l’ensemble des activités en boucherie, y compris la préparation, la découpe et l’emballage des produits Assurer la qualité et la fraîcheur des viandes proposées, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la gestion des approvisionnements Conseiller les client(e)s sur les produits, leur cuisson et leur utilisation, en offrant un service client exemplaire Veiller au respect des règles sanitaires et à la propreté du lieu de travail Participer à la mise en valeur des produits par le biais du merchandising Type de contrat: CDI
Responsibilities
The Chef Boucher will manage the boucherie, oversee meat preparation, and lead the team. They will ensure customer satisfaction by providing quality service while adhering to hygiene and food safety standards.