CHEF BOULANGER (H/F) - RESPONSABLE DE RAYON BVP at Groupement Mousquetaires

Gérardmer, Great East, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Jan, 26

Salary

35000.0

Posted On

16 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Boulangerie, Pâtisserie, Management, Team Leadership, Production Planning, Quality Control, Customer Service, Creativity, Rigorousness, Enthusiasm, Collaboration, Training, Sales Promotion, Product Development, Seasonal Planning, Local Sourcing

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Rejoindre notre Intermarché, c’est intégrer une entreprise indépendante, dynamique, qui propose à ses clients une offre de produits traditionnels de qualité, élaborée avec des producteurs locaux et des professionnels expérimentés. Nous offrons à nos collaborateurs un environnement qualitatif et stimulant. Notre Intermarché de Gérardmer renforce son équipe en Boulangerie/Viennoiserie/Pâtisserie (BVP), en recrutant un Chef Boulanger (H/F), Responsable de Rayon BVP. Description du poste Une période d’intégration vous permettra de vous familiariser avec votre équipe, votre environnement et nos processus. Vous préparerez le pain et l'ensemble des produits du rayon Boulangerie, ainsi que les produits du Snacking et quelques produits Traiteurs. Vous disposerez d'un équipement complet et récent pour pétrir et fabriquer le pain. Vous élaborerez et suivrez les cadenciers de production, et vous serez force de proposition pour développer et étendre notre gamme de pains de qualité, renouveler l'offre au regard des tendances de consommation actuelles et de la concurrence, et proposer, créer et mettre en valeur l'offre produits. Vous mettrez en place votre équipe et votre organisation. Vous gérerez les plannings, fonction de la saisonnalité et des besoins de production journaliers. Au quotidien, vous participerez activement à l'attractivité et la qualité de votre production, et à l'animation des ventes. Qualifications Boulanger qualifié, titulaire d’un CAP Boulangerie et/ou Pâtisserie, vous avez une passion pour votre métier que vous savez partager avec votre équipe, vos collègues et vos clients. Rigoureux, dynamique, enthousiaste, vous appréciez de travailler en équipe. Bon manager, vous savez piloter, former et faire progresser votre équipe. Informations complémentaires Vous voulez valoriser votre expérience ? Nous pouvons vous offrir une rémunération attractive, à partir de 35.000€ brut annuels. Fonction de vos qualifications et de votre expérience, d'autres avantages pourrons compléter cette offre.

Responsibilities

The Chef Boulanger will prepare bread and all products in the bakery section, as well as snacks and some catering products. They will manage production schedules and develop the product range based on current consumption trends and competition.