Chef de cuisine de remplacement H/F at Api Restauration

Le Havre, Normandy, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Mar, 26

Salary

2200.0

Posted On

06 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Techniques, Team Management, HACCP Standards, Organization Skills, Customer Service, Autonomy, Rigor, Passion, Dynamism, Innovation

Industry

Food and Beverage Services

Description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef de cuisine de remplacement H/F : Où ? Pour nos restaurants d'entreprise et médico-social de la région Havraise (76) où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Salaire ? 2200 € plus primes de 125 € (pac+psm+week-end si 2 week-ends travaillés) x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h par semaine Horaires variables selon les sites Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : CDI Salaire 2200 € bruts/mois Prime de 125 € bruts/mois 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté Statut agent de maîtrise Permis B obligatoire (+ de 2 ans) Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Responsibilities

Manage the kitchen operations, including team management and hygiene standards. Prepare appealing dishes and innovate with seasonal, homemade cuisine.