Chef de cuisine en EHPAD H/F at Colisée France

Trets, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

13 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Skills, Team Management, Hygiene Standards, Quality Control, Communication, Creativity, Local Sourcing, Recipe Development

Industry

Hospitals and Health Care

Description

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de La Provençale ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre… Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : RESIDENCE LA PROVENCALE - ROUSSET (13) Description du poste Rejoignez l'équipe de la Résidence La Provençale ! Notre but ? Nous mettons les résidents au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre... Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Résidence La Provençale à ROUSSET (13790) - EHPAD 77 lits Se révéler chez Colisée ! En rejoignant notre équipe, attendez vous à : - Vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant, - Des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe, - Une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer, - Une équipe de 50 Talents à vos côtés pour livrer les repas quotidiens qui feront vibrer les papilles, - Un contrat de 151.67heures à durée déterminée, - Travail en semaine et jour de repos fixe le week-end - Un salaire stimulant, avec primes de jour férié. Le talent, c'est vous ! Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements. - Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateurs avec les couleurs et les parfums de vos recettes. - Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette. - Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène - Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidents pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez. Et si vous êtes à court d'idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes ! Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des résidents ! Qualifications Cuisinier expérimenté, si possible avec une expérience en gestion d'équipe, management, règles d'hygiène et de sécurité sanitaire. Informations complémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

Responsibilities

As a Chef de cuisine, you will lead your team and manage supplies while creating delightful meals for residents. You will engage with residents to understand their tastes and preferences, ensuring a fulfilling dining experience.