Chef de Partie at Almanac Hotels

Vienna, , Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Oct, 26

Salary

2600.0

Posted On

08 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Mise en place, Inventory Management, Ordering Supplies, Hygiene Standards, Quality Control, Guest Satisfaction, German Language, English Language, Communication Skills, Hospitality Management

Industry

Hospitality

Description

Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt. #YourStorybeginshere als Chef de Partie (all genders). Diese Position ist ein essenzieller Bestandteil des Küchenteams, welches die Leidenschaft besitzt unseren Gästen eine kulinarische Gaumenfreude zu bereiten. Das vertrauen wir dir an: Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein Das macht dich zu einem #Alman(i)ac: Du hast ca. 2 Jahre einschlägige Erfahrung in der Küche und verstehst es mit höchster Qualität zu arbeiten Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzueröffnen Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst. Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch Das kannst du von uns erwarten: Das Wiener Linien Ticket, damit du sicher zur Arbeit kommst! Kostenfreies (!) Mitarbeiterrestaurant – hier erwarten dich täglich frisch gekochte Mahlzeiten Family & Friends und Staff Rates in unseren Almanac Hotels 50% F&B Discount in unserem Hotel Inhouse Experience für dich und einen Herzensmenschen 20 % Apotheken Discount in der Hl. Elisabeth myClubs Membership mit 3 Einheiten pro Monat Unsere Herzensmenschen werden gefeiert, egal ob bei kleineren Team Outings oder bei unseren Alman(i)ac Parties Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung Elektronisches Zeiterfassungssystem – mit dem dir keine Überstunde verloren geht Erschaffe als Chef de Partie gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen. Für diese Position (Vollzeit) gilt der Brutto-Mindestlohn von € 2.263,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie. Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Gehalt klarerweise individuell mit dir persönlich. Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.

Responsibilities

Responsible for the preparation of high-class dishes and managing the mise en place for the station. Duties include controlling and ordering food and materials while strictly adhering to quality and hygiene standards.