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Chef de Partie - Bistrot La Canourgue - Relais & Châteaux - Groupe Pourcel at Sige Relais Chateaux
Montpellier, Occitania, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Mar, 26

Salary

1700.0

Posted On

09 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Culinary Skills, Teamwork, Time Management, Attention to Detail, Food Safety, Creativity, Communication, Adaptability

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais & Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire. Notre maison propose à nos clients un hôtel de 20 clefs, une table gastronomique Le Jardin Des Sens, une table bistronomique La Canourgue, le Bar L'Elytre et une fondation d'Art contemporain, comme un lieu suspendu, moderne et hors du temps, élégant et décontracté, luxueux et rock & roll. Description du poste Vous êtes motivé, vous désirez apprendre et vous former dans une belle brigade au coeur d'une table bistronomique signée par les chefs Pourcel au centre ville de Montpellier ? Vous êtes déjà commis de cuisine confirmé par une belle expérience, vous pouvez postuler pour un poste de chef de partie. Le restaurant travaille 7/7 midi et soir. Vous disposez de 2,5 jours de congés hebdomadaires Poste à pouvoir dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Qualifications > 1 an d'expérience en cuisine Informations complémentaires Salaire de 1700 euros net avant impôts. 1 à 2 repas selon les shifts. Avantages "Relais Team" (100 euros la nuit + 25% sur la nourriture dans tous les hôtels Relais Châteaux du monde), sous réserve de disponibilité. Formation auprès d'une équipe qualifiée, menée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel. Environnement de travail très positif et bienveillant.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
The Chef de Partie will be part of a motivated team in a bistronomic restaurant, focusing on learning and developing culinary skills. The role involves working in a dynamic kitchen environment under the guidance of experienced chefs.