Chef de partie (F/H/NB) en CDD 9 mois at Chateauform'

Ecquevilly, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 May, 26

Salary

1900.0

Posted On

06 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Passion For Cooking, Autonomy, Organization, Fresh Seasonal Products, Learning, Team Spirit, HACCP Compliance, Recipe Mastery, Proposal Of New Recipes, Guidance, Communication, Decision Making

Industry

Events Services

Description

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même ! Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux ! Antoine, le chef de cuisine du Chateauform' de Romainville, attend son nouveau chef de partie pour le remplacement d'un congé maternité (durée à définir). Tu te reconnais ? Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil Tu es autonome et très organisé Tu ne travailles que des produits frais de saison Tu aimes apprendre et a envie de grandir dans ton métier Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Ton futur métier ! Tu réalises des plats à partir d'une recette et maîtrises les bases de la cuisine traditionnelle français : pour des plats en BUFFET ou à l'ASSIETTE, du petit déjeuner au diner en passant par des pauses sucrées en salées. Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses Bienveillant, tu encadres et guides les commis et casseroliers Tu as à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes Tu maîtrises et est garant du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange Tu contrôles et ranges la marchandise Tu es autonome sur tes prises de décisions et en termes d'organisation Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée Un cadre de travail exceptionnel Un poste en CDD / -35h De l’autonomie et de la diversité dans tes missions De l’entraide dans les équipes Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre. De nombreux week-end libres Journées continues Les congés de Noël et d’été Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison Une rémunération : salaire fixe + participation et intéressement soit un minimum de 1900 euros brut/mois. Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun. Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !

Responsibilities

The Chef de Partie will prepare dishes based on recipes and ensure the mastery of traditional French cooking techniques. They will also guide and mentor junior kitchen staff while maintaining hygiene and safety standards.