About this job

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Mainz

Ort: Mainz

Lage: direkt am Rhein

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca.100 Sitzplätze

Art des Betriebes: junge, legere Top-Gastronomie

Ihre Aufgaben

• Führung eines eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich
• Gewährleistung eines vorbildlichen Serviceablaufs unter Einhaltung der Standards, Vorbereitung des Mise-en-place
• Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
• Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme sowie Fachgerechte Lagerung
• Stetige kulinarische Weiterentwicklung des Restaurants, Mitwirkung an der Erstellung neuer Speisekarten

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
• Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
• Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse