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Chef de Partie | Gehobenes 5* Hotel in Salzburg-Stadt | (Ref.: S9714) (m/w/ at AV Group

Salzburg, Salzburg, Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 Sep, 26

Salary

3772.0

Posted On

01 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Craftsmanship, Station Management, Food Plating, Menu Design, Staff Training, HACCP Compliance, Teamwork, Attention To Detail, Stress Resistance, Structured Working Method

Industry

Staffing and Recruiting

Description

Willkommen im modernen Luxus mitten in Salzburg! Wir leben 5-Sterne-Hotellerie modern und ohne verstaubte Hierarchien. Wenn Du Deinen Posten mit Stolz führst und echte kulinarische Handwerkskunst kreieren willst, suchen wir genau Dich! Aufgaben Du führst eigenverantwortlich Deinen Posten (z. B. Saucier, Entremetier etc.) im Mittags- und Abendservice. Zubereiten und kreatives Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau. Du sicherst unsere hohen Standards und gestaltest aktiv die Menüs mit. Du unterstützt und arbeitest Commis sowie Azubis ein. Sauberes Arbeiten gemäß HACCP-Richtlinien. Qualifikation Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Leidenschaft fürs Handwerk, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail. Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise. Idealerweise wohnst Du bereits in oder um Salzburg, da wir keine Unterkunft stellen. Benefits € 2.200,– bis € 2.600,– netto/Monat (Überzahlung je nach Qualifikation) sowie 13. & 14. Gehalt. Wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche (Saison oder Ganzjahr) mit geregelten Arbeitszeiten. Etablierter 5*-Betrieb in Bestlage und ein herzliches Team, in dem Du Dich wohlfühlst. Kostenlose, schmackhafte Verpflegung. Schnelle Aufstiegschancen und attraktive Extras wie Wellness-, Fitness- und Ticket-Rabatte. Ab sofort oder nach Vereinbarung. Lust auf eine neue Herausforderung? Schick uns Deinen Lebenslauf unkompliziert über Join – ganz ohne langes Anschreiben. Wir freuen uns auf Dich!

Responsibilities

Independently manage a specific kitchen station during lunch and dinner services, ensuring high-level food preparation and creative plating. Actively contribute to menu design and provide training and support to Commis chefs and apprentices.