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Chef de partie (H/F) at Accor

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

26 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Organization, Efficiency, Attention To Detail, Teamwork, Pedagogy

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Situé en plein coeur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, dans nos 5 salles de réunions et dans nos espaces F&B : notre restaurant Les Cocottes et notre bar Le Sorsi. Description du poste Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un(e) Chef de Partie qui intégrera l'équipe de cuisine. Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de votre plan de travail ainsi que de la mise en place du service. Vous participez aux travaux préparatoires de la cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis. Qualifications Rigueur et organisation Rapidité et efficacité Sens du détail et de la qualité Capacité à travailler en équipe et pédagogue 2 ans d'expérience sur poste similaire Informations complémentaires Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur 13ème mois sans condition d’ancienneté Remboursement du titre de transport à hauteur 100% Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs) Cafétéria du personnel Uniforme fourni et entretenu Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Chef de Partie is responsible for their workstation and the preparation of dishes according to technical specifications and deadlines. They work under the supervision of the head chef to ensure smooth kitchen operations.