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Chef de partie (H/F) at Accor
Paris, Ile-de-France, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

31 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

31 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Organization, Efficiency, Attention To Detail, Quality Focus, Teamwork, Teaching Ability

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur. Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi. Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française. Description du poste Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un(e) Chef de Partie qui intégrera l'équipe de cuisine. Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de votre plan de travail ainsi que de la mise en place du service. Vous participez aux travaux préparatoires de la cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis. Qualifications Rigueur et organisation Rapidité et efficacité Sens du détail et de la qualité Capacité à travailler en équipe et pédagogue 2 ans d'expérience sur poste similaire Informations complémentaires Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur 13ème mois sans condition d’ancienneté Remboursement du titre de transport à hauteur 100% Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs) Cafétéria du personnel Uniforme fourni et entretenu Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
The Chef de Partie is responsible for their workstation and the preparation of service. They participate in the kitchen's preparatory work to ensure dishes are executed according to technical sheets and within deadlines.