CHEF DE PARTIE H/F at Accor

Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

30 Apr, 26

Salary

33000.0

Posted On

30 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Creativity, Attention To Detail, Organization, Teamwork, Culinary Skills, Product Knowledge, Hygiene Standards, Time Management, Adaptability, Communication, Presentation Skills, Problem Solving, Efficiency, Passion For Cooking, Curiosity, Proactivity

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Le Restaurant Ernest recherche son Chef de Partie (H/F) ! L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes. Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande. Description du poste Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de plats qui font plaisir à nos clients ! Votre mission Sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Sous-Chef, vous : Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais. Assurez la mise en place et l’envoi des plats avec rigueur et qualité. Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette. Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d’hygiène HACCP. Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises. Ce que nous offrons Une équipe motivée et conviviale. Un environnement où votre créativité est valorisée. L’opportunité de travailler avec des produits frais et de saison. Qualifications Diplôme : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou expérience équivalente. Dynamique, rapide, efficace et polyvalent(e). Créatif(ve), curieux(se) et force de proposition. Sens du détail, rigueur et organisation. Professionnel(le), courtois(e) et à l’écoute de l’équipe et des clients. Passion pour la cuisine et envie de relever de nouveaux défis chaque jour ! Informations complémentaires Hôtel franchisé appartenant à un groupe familial. Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein Rémunération: EUR29930 - EUR33000 - tous les ans

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

As a Chef de Partie, you will prepare and execute dishes according to technical specifications while ensuring quality and presentation. You will also maintain cleanliness and adhere to hygiene standards in the kitchen.