Chef de partie H/F at La Côte & L'Arête

Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

18 Oct, 26

Salary

2500.0

Posted On

20 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Plating, Hygiene Standards, Organization, Teamwork, Attention to Detail, Kitchen Management, Mise en place

Industry

Restaurants

Description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible. Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Riorges (42) dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions : Vous contribuez directement au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste Garantir la qualité et la régularité des préparations Participer à la mise en place Veiller au respect des normes d’hygiène Contribuer au bon déroulement du service Votre profil Nous recherchons un cuisinier rigoureux et impliqué, capable de gérer son poste et de garantir la qualité des préparations : Expérience sur un poste similaire Organisation et rigueur Esprit d’équipe Sens du détail et du produit Motivation et dynamisme Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ? Chez nous : Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations dès votre prise de poste (démarrage prévu à partir de novembre) Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, travail au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée. Côté conditions de travail : CDI, 42h par semaine, horaires en coupure, 2,5 jours de repos hebdomadaires. Rémunération : fourchette entre 2 200€ - 2 500 € brut/mois

Responsibilities

Responsible for the preparation and sending of dishes at a specific station while ensuring quality and consistency. The role involves managing mise en place and strictly adhering to hygiene standards to ensure smooth service.