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CHEF DE PARTIE H/F - LA CUVETTE DE BOUILLONS at Faktory
Strasbourg, Grand Est, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

02 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Dynamic, Customer Focused, Versatile, Curious, Culinary Skills, Adaptability, Creativity, Teamwork

Industry

Restaurants

Description
LA CUVETTE DE BOUILLONS Nous sommes à la recherche de nos nouvelles pépites pour notre restaurant LA CUVETTE DE BOUILLONS. C’est un restaurant dans une ambiance décalée et conviviale avec une cuisine revisitée. Vous pouvez grignoter des petites bricoles, tout en vous amusant avec un gigantesque toboggan vous permettant de faire un petit pas vers votre enfance. Afin de compléter notre équipe nous recherchons un ou une CHEF(FE) DE PARTIE, dynamique et prêt.e à jongler dans notre univers décalé. Missions : - Mise en place et préparations des plats ; - Maitriser les principales techniques de production culinaire ; - Assurer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ; - Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ; - Nettoyage et entretien de la cuisine ; - Maîtriser et mettre en œuvre les méthodes HACCP ; - Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Profil : - Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client ; - Tu sais être polyvalent et est à l’écoute ; - Tu sais faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine ; - Tu es capable d’appliquer et faire appliquer les bases culinaires ; - Capable de s’adapter à la diversité des rythmes de commande ; - Créatif et ayant un bon esprit d’équipe ; - Tu aimes travailler en équipe ; - Tu sais être polyvalent(e) et est à l’écoute. Avantage : - Service en continu, - Deux jours de repos consécutifs, - Evolution interne si possible, - Planning flexible, - Pointeuse, - CE d’entreprise, - Participation aux frais de transport, - Organisation de soirées, fête de fin d’année. Informations complémentaires : - CDI – 35H – TEMPS PLEIN, - Poste à pourvoir immédiatement, Salaire selon profil.
Responsibilities
The Chef de Partie will be responsible for preparing and setting up dishes, ensuring the quality and compliance of delivered products, and maintaining cleanliness in the kitchen. They will also train new kitchen staff and implement HACCP methods.