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Chef de Partie (H/F) - Nom de l'établissement at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe
St.-Jean-de-Trézy, Burgundy-Franche-Comte, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Aug, 26

Salary

1900.0

Posted On

16 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Mise en place, Kitchen service, Workstation organization, Team management, Hygiene standards, Safety standards, Teamwork

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise (Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : en tant que chef(fe) de partie Réalisation de la mise en place et du service Organisation du poste de travail Gestion des commis/stagiaires présents au poste Respect des normes d'hygiène et de sécurité Qualifications Qualifications Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une expérience significative d'au moins 1 an dans un poste et un établissement similaire. Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. Informations complémentaires BENEFICES : Ambiance familiale 2 Jours de repos consecutive Remuneration interessante Département: Cuisine Rémunération: de EUR 1900 - tous les mois

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
The Chef de Partie is responsible for the preparation and service of dishes while organizing their workstation. They are also tasked with managing commis chefs and interns and ensuring strict adherence to hygiene and safety standards.