CHEF DE PARTIE (H/F/X) at Accor

Mandelieu-la-Napoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

26 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Teamwork, Service Execution, Production Quality, Recipe Adherence, Team Development, Mentoring, Commis Management, Customer Satisfaction, Exemplary Behavior

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Au PULLMAN CANNES MANDELIEU, vous vivez la Côte d’Azur en grand : un panorama unique sur la mer, les pieds dans l’eau et du soleil pour vous ressourcer, des équipes attentives et chaleureuses pour vous accueillir et vous faire partager l’expérience Pullman. Description du poste Missions Générales : Etre exemplaire dans votre manière d'être, de faire et incarner l'état d'esprit de la marque Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques Développer les compétences de vos collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle Manager le travail des commis de cuisine Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement Qualifications Très à l’aise dans la capacité à travailler en équipe. Attentif au bien-être de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent. Informations complémentaires Rejoindre l’aventure au Pullman Cannes Mandelieu c'est aussi : 🌟 Respect des horaires de travail avec une pointeuse pour une gestion optimale de vos 37 heures par semaine (5 jours). 🍴 Indemnité repas de 187€ bruts par mois pour satisfaire vos petites faims. ☕️ Cafétéria à disposition, parce qu’une pause bien méritée, c’est sacré ! 🚗 Prime de transport de 25€ nets (si vous habitez hors Mandelieu et Cannes La Bocca) : le confort de votre trajet, c’est aussi important. 🛡️ Mutuelle et prévoyance avantageuses, avec 70% des frais couverts par l'entreprise, pour vous et votre famille dès votre embauche. 🚗 Parking public gratuit, parce qu’on sait que se garer peut être un vrai casse-tête ! 🌊 Travail face à la mer : chaque journée de travail devient une expérience unique avec une vue imprenable. Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

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Responsibilities

The Chef de Partie is responsible for managing their assigned section, ensuring the smooth execution of service and high quality of production according to technical sheets. They must also autonomously produce dishes, develop team members, and manage kitchen assistants.