Chef de Partie (H/F/X) - CDD Saisonnier Juin à Septembre 2026 at Accor

Saclay, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 May, 26

Salary

13.17

Posted On

20 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Preparation, Plating, Recipe Adherence, Quality Standards, HACCP Compliance, Stock Management, Ordering, Creativity, Team Communication, Organization, Teamwork, Rigor, Dynamism, Autonomy, Pressure Management

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale ! Situé entre la Valée de la Chevreuse et Massy- Palaiseau, votre futur terrain de jeu, le Novotel Saclay un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, 139 chambres, 15 salles de séminaire, 1 Bar, 1 Restaurant. Description du poste Votre rôle : En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de la brigade et participerez activement à la qualité de l’offre culinaire : Assurer la préparation et l’envoi des plats sur votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon affectation) Garantir le respect des fiches techniques et des standards qualité Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes Contribuer à la créativité et à l’évolution de la carte Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus Assurer la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients Qualifications Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie Sens de l’organisation et esprit d’équipe Rigueur, dynamisme et passion pour la gastronomie Capacité à travailler en autonomie et sous pression Informations complémentaires Avantages : Contrat saisonnier 4 mois - Juin à Septembre 2026 Rémunération selon expérience à partir du Niveau 2- Echelon 3 soit 13,17€ par heure (soit 2225.73€ brut par mois) 39 heures/ semaine Horaire matin, midi et soir Indemnités compensatrices de nourriture Parking gratuit MOYEN DE LOCOMOTION AUTONOME OBLIGATOIRE ( VOITURE, 2 ROUES..) Horaire de travail non compatible avec les transports en commun à ce jour Contrat : CDD à de Juin à Septembre 2026! Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

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Responsibilities

As a Chef de Partie, the role involves actively participating in the quality of the culinary offering by ensuring the preparation and sending of dishes on your assigned station (hot, cold, pastry, or other). You will guarantee adherence to technical sheets, quality standards, and food hygiene and safety regulations (HACCP).