Das Hotel de Rome Berlin wird derzeit als White-Label-Hotel betrieben und soll nach einer umfassenden Modernisierung künftig als FOUR SEASONS BERLIN in neuem Glanz erstrahlen.

Mit seinen stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, die historische Eleganz mit zeitgenössischem Design verbinden, besticht das Hotel durch seine erstklassige Lage am berühmten Bebelplatz im Herzen des Berliner Stadtteils Mitte. Die zentrale Lage ermöglicht Gästen einen idealen Ausgangspunkt, um die kulturellen und historischen Highlights der Stadt zu entdecken, während das Hotel zugleich einen exklusiven Rückzugsort zum Entspannen und Verweilen bietet.

Unterstützen Sie unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Chef de Partie für die Frühstücksküche (m/w/d)

Sind Sie gespannt auf die Aufgaben?

• Eigenverantwortliche Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation unseres Frühstücksangebots
• Verantwortung für den Frühstücksposten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücksservices
• Tägliche Gewährleistung unserer hohen Qualitäts-, Frische- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit allen F&B-relevanten Abteilungen zur Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Mit Ihrer Leidenschaft für Gastfreundschaft schaffen Sie bereits am Morgen besondere Genussmomente für unsere Gäste
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie in den Küchenbereichen unter Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und geltenden Sicherheitsvorschriften
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Kontrolle von Warenbestand, Lagerung und Mise en Place

Wir sind gespannt auf Sie!

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie unseres Standards 
• Sie haben mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Demichef de Partie oder bereits als Chef de Partie in einem Restaurant und Hotel unseres Standards und möchten nun den nächsten Schritt Ihres Karrierewegs gehen
• Sie haben ein gutes Händchen für Organisation und absolute Freude am Kochen mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität
• eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich 
• Sie bringen gute Deutschkenntnisse mit
• Hervorragende Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass eine bestehende Arbeitserlaubnis, eine gültige Aufenthaltsgenehmigung oder die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates zwingende Voraussetzung für eine Beschäftigung bei uns ist. Eine Beschäftigung ist ohne eine entsprechende Arbeitserlaubnis bzw. Aufenthaltsgenehmigung nicht möglich, da wir keine Visa- oder Arbeitserlaubnisbeschaffung bzw. kein Visa-Sponsoring anbieten.

Please note that holding a valid work permit, residence permit, or citizenship of an EU member state is a mandatory requirement for employment with us. Employment is not possible without the necessary work authorization or residence permit, as we do not provide visa sponsorship or assistance with obtaining a visa or work permit.

Und das gibt es von uns:

• Einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt
• Wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen.
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Teilnahme an unserem Orientation-Training zu Beginn Ihrer Tätigkeit sowie eine intensive Einarbeitung mit Crosstrainings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen
• Kostenfreie Uniform und deren Reinigung sowie die kostenlose Reinigung von Business-Kleidung
• Je nach Verfügbarkeit können wir ein kostengünstiges WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen zur Verfügung stellen.
• Steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Corporate Benefits - eine Vielzahl an Rabatten in diversen Online-Shops
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
• Regelmäßige Feedbackgespräche, jährliche Beurteilungsgespräche sowie Entwicklungspläne und damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen
• Diverse Team-Events im Laufe des Jahres
• Täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Berlini“
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

Kontakt

Wenn Sie sich diese Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung an peopleandculture.berlin@hotelderomeberlin.com. 

Haben Sie Fragen, dann rufen Sie uns gerne jederzeit an unter +49 (0)30 460 609 1334.

Wir freuen uns sehr auf Sie!

Hotel de Rome

Behrenstraße 37

10117Berlin

+49 (0) 30 4 60 90 6 1330

https://www.hotelderomeberlin.com