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Chef de partie at Louvre Hotels Group

Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

03 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Rigour, Professionalism, HACCP Mastery, Passion For Cooking, Teamwork, Interpersonal Skills, Detail Orientation

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Passionné par le voyage & les aventures, l'expérience Kyriad n'attend que vous ! Chez Kyriad, nous formons une équipe de passionnés, toujours prêts à faire vivre à nos voyageurs une expérience unique et mémorable. Nous sortons des sentiers battus, ajoutant à chaque séjour une touche de surprise et un charme non conventionnel. Marque de Louvre Hotels Group, entreprise majeure du secteur de l'hôtellerie mondiale, Kyriad est présent en France mais aussi à l'étranger avec plus de 570 hôtels. Description du poste Votre rôle : Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus. Vous êtes sous la responsabilité et en binôme avec le Chef de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes. Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP ; Vous effectuez l’envoi des plats, la mise en place de la carte Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Grâce à votre savoir être, votre savoir-faire et votre sens du détail, vous contribuerez à la préparation des plats et la satisfaction de nos clients. Au seins du Kyriad de Genas nous sommes un établissement a taille humaine. Si vous aimez travaillez dans le bonne humeur et la joie ce poste est fait pour vous. Le poste à pourvoir est en coupure midi et soir du lundi au jeudi ainsi que le vendredi midi. Vous serez donc en repos les vendredi soir et weekend. Qualifications Rigueur, professionnalisme ; Maîtrise HACCP ; Passion pour la cuisine ; Travail en équipe ; Aisance relationnelle. Vous êtes audacieux, passionné(e), avec un esprit d'équipe ! Groupe de familles d'emplois: Restauration et boissons

Responsibilities

The role involves sharing menu improvement ideas and executing dishes and recipes in tandem with the Head Chef. Responsibilities also include maintaining workplace cleanliness, adhering to HACCP food safety rules, sending out dishes, and participating in inventory and goods reception checks.