Stellenbeschreibung

Wir suchen einen engagierten und kreativen Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fachwissen bereichert. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie ein wichtiger Bestandteil unseres Küchenbetriebs und tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Sie arbeiten eigenverantwortlich in einem dynamischen Umfeld, setzen kreative Akzente bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Station. Ihre Energie und Ihr Organisationstalent sind gefragt, um unsere hohen Qualitätsstandards täglich zu erfüllen und das Team motiviert zu halten.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem Verantwortungsbereich gemäß unseren Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der jeweiligen Station durch effiziente Organisation und Planung
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen, um unsere kulinarische Vielfalt zu erweitern
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Sauberkeit in der Küche
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu fördern und den Serviceablauf zu optimieren
• Kontrolle der Lagerbestände, Bestellungen und Warenannahme, um stets frische Zutaten bereitzustellen
• Schulung und Anleitung jüngerer Teammitglieder, um ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich
• Nachweisliche Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem anspruchsvollen Umfeld
• Hervorragende organisatorische Fähigkeiten, um mehrere Aufgaben effizient zu koordinieren
• Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse für die Kommunikation im Team
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie Teil unseres motivierten Teams und gestalten Sie mit uns kulinarische Highlights für unsere Gäste. Bei uns profitieren Sie von einer professionellen Arbeitsumgebung, wertschätzender Zusammenarbeit und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.

Gehalt: 14,00€ - 21,00€ pro Stunde

Erwartete Arbeitsstunden: 40.0 pro Woche

Arbeitsort: Vor Ort

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