Chef de Partie (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport at DO & CO AG

Frankfurt, Hesse, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 May, 26

Salary

0.0

Posted On

03 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Skills, Food Preparation, Team Leadership, Quality Control, Hygiene Standards, Stress Management, German Language Skills, English Language Skills

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben. Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre. Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis. Für unser neues Projekt suchen wir ab März 2026. Stellenbeschreibung Sie sind als Postenchef eigenverantwortlich für Ihren Posten Dabei kümmern Sie sich um die Vor- und Zubereitung der Speisen & Gerichte Sie übernehmen (erste) personelle Verantwortung in Ihrem Team Zudem unterstützen Sie in der Organisation, fertigen Bestelllisten an und prüfen die Einhaltung der DO & CO Qualitätsstandards Qualifikationen Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine, Jungkoch, Gardemanager, Saucier oder Entremétier sammeln Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Leidenschaft & Herzblut für den Beruf zeichnen Sie aus Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und kennen die geltenden Hygienevorgaben nach HACCP Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club) Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit Kostenlose kulinarische Verpflegung Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Responsibilities

As a Chef de Partie, you will be responsible for the preparation and cooking of dishes in your designated section. You will also take on some personnel responsibilities and assist in organizing the kitchen operations.