Chef de Partie (m/w/d) Gastronomie Sansibar by Breuninger at E. Breuninger GmbH & Co.

Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

26 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Arts, Mise en Place, Fine Dining, Food Quality Control, Teamwork, Kitchen Management, Creativity, Fresh Product Handling

Industry

Retail

Description

Unternehmensbeschreibung Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in 13 Ländern, 1.500 Marken, 21 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft. Die Sansibar by Breuninger ist deutschlandweit das zweite Restaurant der Kultmarke außerhalb von Sylt und damit das gastronomische Highlight des Flagship Stores von Breuninger am Kö-Bogen Düsseldorf. Wir stehen in unserer Gastronomie für eine besondere Work-Life-Balance ein, in der uns Dein Wochenende wichtig ist. Aus diesem Grund ist unsere „Sansibar“ an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen. Überstunden sind bei uns auch keine Selbstverständlichkeit und Du kannst diese dank moderner Zeiterfassung umgehend wieder „abfeiern“. Für eine bessere Planbarkeit Deiner Privatsphäre steht Dein Dienstplan mindestens zwei Wochen im Voraus fest. Ab sofort | Standort: Düsseldorf | in Vollzeit Stellenbeschreibung Verbringe deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens und sorge dafür, dass ein Besuch in unserer Sansibar by Breuninger zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Du verwöhnst unsere anspruchsvollen Gäste mit erstklassigen Vorspeisen, Suppen, Hauptgängen und Desserts, die du mit Leidenschaft zubereitest. Du arbeitest mit hochwertigen, täglich frischen Produkten und garantierst höchste Qualität in unserer Küche. Als kreatives Mitglied im Team von Küchenchef Christian Schmidt bringst du deine Ideen und Erfahrungen aktiv ein. Du übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf und sorgst für eine perfekte Vorbereitung (Mise en Place) in deinem Arbeitsbereich. Deine Kreativität und Begeisterung für das Kochen machen jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight. Qualifikationen Zeige deine Persönlichkeit und werde Teil unseres Teams! Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und idealerweise erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Auch Quereinsteiger:innen mit einer Leidenschaft für die Küche sind herzlich willkommen – wir zeigen dir, wie es geht! Du bist ein Teamplayer und hast Freude daran, in einem professionellen und erfahrenen Team zu arbeiten. Der sorgfältige Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist für dich selbstverständlich. Zusätzliche Informationen Bei Breuninger geht es um mehr als einen Job. Wir leben Wertschätzung und Verantwortung – und genau das spiegeln unsere Benefits wieder. Sie sind ein Zeichen dafür, wie wir Dich begleiten und unterstützen. Und das Beste: Dies ist nur ein Teil dessen, was Dich bei uns erwartet. Wertschätzung, die spürbar ist Freiwilliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschüsse zur Altersvorsorge. Dein Stil, Dein Vorteil 30 % Mitarbeitendenrabatt, auch für Deine:n Partner:in, inklusive Gastronomie und Friseur. Deine Treue zählt Ab dem 5. Jahr erhältst Du zusätzliche Urlaubstage. Sport-Life-Balance Zuschuss zu Deiner Urban Sports Mitgliedschaft. Wachse mit uns Von Trainings bis zu Führungsprogrammen. Workation available Bis zu 30 Kalendertage im Jahr in ausgewählten europäischen Ländern. Urlaub à la carte Über Gehaltsumwandlung kannst Du Dir zusätzliche Urlaubstage sichern, ergänzt durch Sabbatical-Option. Mobil im Alltag Mit Company Bike Dein Wunschrad oder E-Bike unkompliziert leasen. Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sollten wir uns schnell kennenlernen. Bei Fragen steht Dir Dominic Bayer gerne jederzeit zur Verfügung. Bewerbungen per E-Mail können aus Datenschutzgründen nicht verarbeitet werden. Nutze daher bitte ausschließlich unser Online-Bewerbungssystem. Impressum

Responsibilities

Prepare high-quality appetizers, soups, main courses, and desserts for demanding guests. Ensure smooth kitchen operations and maintain perfect mise en place in the assigned work area.