Chef de Partie (m/w/d) at Hotel MOA Berlin Hotel Heidegrund MOA Group GmbH
10559 Berlin, , Germany -
Full Time


Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Sep, 25

Salary

0.0

Posted On

26 Jun, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Good communication skills

Industry

Information Technology/IT

Description

DEINE AUFGABEN

  • Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen
  • Verantwortung auf dem zugeordneten Posten sowie enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und den unterstellten Positionen
  • Mitarbeit und Beitrag für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und des eigenen Bereiches
  • Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
  • Überprüfung der Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung
  • Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten
  • Sicherstellen der Gästezufriedenheit
  • Unterstützung beim Bestellwesen
  • Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
  • Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werten
  • Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
  • Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Responsibilities

Please refer the Job description for details

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