• Organisation und Steuerung des Tagesgeschäfts in der warmen oder kalten Küche
• Unterstützung und Vertretung des Sous Chefs
• Führung und Entwicklung des Küchenteams der Abteilung
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen
• Mitarbeit bei neuen Gerichten, Konzepten und Veranstaltungen
• Ausbildung und Förderung des Küchennachwuchses

Was wünscht sich das Unternehmen:

• Erfahrung als Koch, als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für frische Produkte und handwerkliches Kochen
• Führungskompetenz und Teamgeist
• Fähigkeit große Produktionsmengen- und Abläufe zu organisieren
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise & Stressresistenz
• Freude an abwechslungsreichen Veranstaltungen und Herausforderungen

Unser Angebot: