Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonni at Sige Relais Chateaux

Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pâtisserie, Creativity, Attention to Detail, Hygiene Standards, Teamwork, Customer Relations, Time Management, Presentation Skills

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Poste à pourvoir de mars jusqu'à novembre 2026. Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026. Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse. « Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701) Description du poste Fonctions principales : Mise en place et préparation des desserts. Responsabilité du service dans votre partie. Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail. Respect des procédures d’hygiène et de sécurité. Créatif Force de proposition pour la création des desserts Qualifications Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise. D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e) Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie , Créativité et sens du détail, avec une attention particulière à l’esthétique et aux finitions. Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Organisation, précision et gestion du temps, notamment lors des services à forte affluence. Informations complémentaires Avantages : Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux. Horaires flexibles Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc. Force de groupe et développement en interne Mutuelle Logement possible Département: Cuisine

How To Apply:

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Responsibilities

The main responsibilities include preparing and serving desserts, maintaining cleanliness of the workspace, and ensuring adherence to hygiene and safety procedures. The role also involves contributing creatively to dessert creation.