Unternehmen: Biohotel & Tafernwirtschaft Andreas Hörger

Arbeitszeitmodell: Vollzeit

Soft-Skills: Leistungsbereitschaft, Organisationsfähigkeit, Flexibilität

Arbeitsort: Kranzberg, Kreis Freising (DE)

Stellenbeschreibung:

Hörger – Biohotel in bester Lage!

Die wundervolle Lage, die herzliche Gastfreundschaft der Wirtsleute und die echte Wirtshaustradition geben dem Haus seinen einzigartigen Charakter.

Das Motto: Leben mit dem Land - das heißt für uns:

- Leben aus einer jahrhundertealten Tradition heraus -

- Leben mit den Menschen im Dorf, ihren Gewohnheiten und ihren Vereinen -

- Leben im Einklang mit der Natur, mit ihren Früchten im Wechsel der Jahreszeiten -

- Das Bemühen, um den Erhalt unserer Heimat, unseres Landes und seiner bäuerlichen Struktur -

- Verwenden von frischen Erzeugnissen unserer Heimat -

- Verarbeiten der Ware nach herkömmlichen und handwerklichen Traditionen –

Bio ist für uns mehr als ein Siegel. Es ist Anspruch und Leidenschaft. Ein Credo, das geschmacklich begeistert und gleichzeitig an die Kostbarkeit unserer idyllischen Heimat erinnert. Aus diesem Grund verwöhnen wir Sie im Biohotel Hörger mit 100 % biologischen Spezialitäten. Nachhaltig, gesund und immer aus ökologischer, gentechnikfreier Landwirtschaft. Wir setzen ausschließlich auf artgerechte Tierhaltung sowie den Verzicht auf Kunstdünger und chemisch behandelte Zutaten. Daraus zaubert unser Küchenteam schonend und mit viel Kreativität zubereitete Genusshighlights. Selbstverständlich ohne den Zusatz künstlicher Aroma- und Geschmacksstoffe. Genießen Sie mit uns reinste Bioqualität. Veredelt mit erlesenen Bio-Gewürzen, süddeutschem Steinsalz und frischen Kräutern aus unserem hauseigenen Garten.

Unser Haus verfügt über 25 Zimmer, zwei Konferenzräumen und 350 Sitzplätzen im Restaurant.

Wir suchen einen Chef de partie in Vollzeit.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

- Leitung der einzelnen Posten

- Durchführung der Bestellungen

- Mitgestaltung der Speisekarte

- Optimierung der Arbeitsabläufe

- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene

• - Sicheres Führen des Postens