Chef de Partie (w/m/d) at Accor

Zurich, Zurich, Switzerland -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

11 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, HACCP Compliance, Inventory Management, Kitchen Management, Event Catering, Teamwork, German, English

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Der Hotelkomplex Zürich City West vereint drei Hotelmarken von AccorHotels – Novotel, ibis, ibis budget – und bietet mit 459 Zimmern Platz für rund 1’000 Gäste. Das 4-Sterne Business Hotel Novotel Zürich City West verfügt über 144 Zimmer, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant „The Flave“ servieren wir à la carte Gerichte und Menüs, die lokale Einflüsse mit mediterraner Eleganz verbinden. Ergänzt wird unser Angebot durch eine Bar, 5 Seminar- und Banketträume, zwei Escape Rooms sowie ein Hallenbad mit Fitnessraum. Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit. Hast du Lust, Teil unseres Hotelkomplexes zu werden und die Vielfalt von drei unterschiedlichen Hotelmarken zu erleben? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Stellenbeschreibung Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events) Vorbereitung von Apéros und Fingerfood Zubereitung der Personalverpflegung Unterstützung des Küchenchefs sowie des gesamten Küchenteams in allen Belangen Kontrolle des Wareneingangs sowie fachgerechte Bewirtschaftung der Waren Sicherstellung und Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien im Küchenbereich Qualifikationen Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder mehrjährige Erfahrung Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil Flexibilität Team Spirit Spass und Freude am Beruf Zusätzliche Informationen Was wir bieten: Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt Attraktives Bonussystem Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen Dienstkleidung: Die erste Jacke wird gestellt CHF50 im Monat Wäschezulage für die Uniformreinigung Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze Gesundheitsförderung: In-House Fitnessangebot Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern. Kategorie: Culinary Beschäftigungsverhältnis: unbefristet Beschäftigungsart: Vollzeit

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Prepare dishes for various F&B outlets including the restaurant, bar, room service, and events. Ensure strict adherence to hygiene, quality, and HACCP guidelines while managing goods reception and inventory.