Chef de Partie_Venezia at The Palace Company Europe
Venice, Veneto, Italy -
Full Time


Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Food preparation, Cooking techniques, Teamwork, Hygiene standards, Inventory management, Communication skills, Interpersonal skills, Service quality

Industry

Hospitality

Description
The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Chef de Partie altamente qualificato, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del ristorante situato all’interno del prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia. La risorsa a seconda dell'esperienza si occuperà delle seguenti attività: Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante. Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente. Mantenere elevati standard di igiene e pulizia dell’ambiente di lavoro. Gestire le scorte e supportare gli ordini delle materie prime. Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti: Esperienza da 3 a 4 anni, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW. Ottime capacità comunicative e relazionali. Capacità di teamwork e cura nel servizio. Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi. Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato, full time. Opportunità di crescita professionale e formazione. Ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Servizio Mensa. 2 giorni di riposo a settimana. La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale. 📍 Sede: VENEZIA "L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91
Responsibilities
The Chef de Partie will prepare and cook dishes according to restaurant standards while collaborating with the kitchen team to ensure efficient service. They are also responsible for maintaining high hygiene standards and managing raw material stocks and orders.
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