Chef de rang / Barman (H/F) at Accor
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -
Full Time


Start Date

Immediate

Expiry Date

23 Jun, 26

Salary

2400.0

Posted On

25 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Bartending, Mixology, Wine Knowledge, Alcohol Knowledge, Customer Service, Autonomy, Responsibility, Organization, Rigor, Cash Handling, Stock Management

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Le Mercure Saint-Raphaël Centre Plage est un hôtel 4 étoiles situé en plein cœur de Saint-Raphaël, directement en bord de plage. Membre du groupe Accor, l'établissement offre un cadre privilégié avec un accès direct à la plage, des chambres vue mer et des équipements modernes. Nous accueillons une clientèle nationale et internationale et nous distinguons par la qualité de nos services et notre engagement envers la satisfaction client. Notre force ? Une équipe soudée, solidaire et bienveillante, qui crée une ambiance positive chaque jour. Description du poste Nous créons une nouvelle terrasse bar intimiste sur le parvis du Mercure 4 étoiles, face à la plage de Saint-Raphaël. Nous cherchons notre Chef de Rang / Barman (H/F) pour cette belle aventure ! Vous serez le pilier de ce nouvel espace : accueil chaleureux, préparation de cocktails et vins, service de qualité. Vous travaillez en autonomie la majeure partie du temps, avec un renfort pendant les heures de pointe sur la très haute saison. Au quotidien, vous gérez : Accueil des clients et prise de commandes, préparation des cocktails, vins, bières et softs, service de terrasse (26 places), encaissement et gestion de caisse, gestion des stocks et réapprovisionnement du bar, nettoyage et mise en place, hygiène C'est une opportunité unique pour créer un concept dès le départ et laisser votre empreinte sur un projet nouveau. Qualifications Bartending & mixologie Connaissance vins & alcools Service client irréprochable Autonomie et responsabilité Organisation et rigueur Français courant Souriant(e) responsable fiable autonome passionné(e) Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Plein Rémunération: de EUR 2400.00 - tous les mois

How To Apply:

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Responsibilities
The role involves managing a new intimate bar terrace, providing warm customer reception, preparing cocktails, wines, beers, and soft drinks, and serving 26 terrace seats. Daily tasks include order taking, cash handling, stock management, replenishment, cleaning, and setup.
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