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Chef de Rang CDD at Sige Relais Chateaux
Blois, Centre-Val de Loire, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Mar, 26

Salary

2300.0

Posted On

22 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Service Quality, Attention To Detail, Product Knowledge, HACCP Compliance, Team Collaboration, Customer Service, Training Participation

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Projet d’une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d’une histoire dictée par la quête de l’excellence et d’un art de vivre délicat. Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un kiosque à pâtisserie et un spa de 450m². Étape incontournable des amoureux de la Vallée de La Loire, Fleur de Loire s’inscrit dans une démarche environnementale inspirée des richesses du terroir et tournée vers l’avenir. Description du poste Assure le service en salle du Restaurant Amour Blanc dans un souci permanent de qualité. Veille et participe à la bonne mise en place de la salle. Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte et des menus afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle. Respecte les procédures d’hygiène HACCP. Effectue et contrôle la remise en état de la salle. Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession Qualifications Disponible entre janvier et mai 2026 Expérience confirmée à un poste similaire Authenticité et élégance dans le service Souci du détail Informations complémentaires Avantages : Accès à la plateforme CSE Emile's pour profiter de prix avantageux (billetteries, vacances, offres locales, etc...) Possibilité d’évolution en interne Avantages en nature nourriture 10% de remise dans tous les points de vente de l'hôtel Remboursement du transport domicile-travail à 50% Département: Restauration Rémunération: EUR2250 - EUR2300 - tous les mois

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
The Chef de Rang is responsible for ensuring high-quality service in the dining area of the Restaurant Amour Blanc. This includes preparing the dining area and maintaining cleanliness while enhancing product knowledge to meet customer requests.