Chef de rang de la Winstub du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F) at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Kaysersberg-Vignoble, Grand Est, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Oct, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Communication, Problem Solving, Pressure Management, Multitasking, Attention To Detail, Wine Knowledge, Gastronomy Knowledge, Customer Service, Team Supervision, Service Coordination

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l’ancienne demeure du 18e siècle, l’hôtel 5 étoiles et une Clef Michelin® Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin® et la Winstub traditionnelle, forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l’art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne, à Kaysersberg. Description du poste Nous recherchons pour notre Brasserie, la Winstub du Chambard avec 1 Bib Gourmand, notre chef(fe) de rang : Contrat : CDI / CDD Heures semaines : 43 heures Planning : En continu et repos hebdomadaires fixes et consécutifs Vos missions ? Coordonner les commandes avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont servis à temps et avec précision. Veiller à ce que la salle à manger soit toujours prête pour accueillir les clients et que la présentation des tables soit - impeccable. Superviser les serveurs et les aider à maintenir un excellent service à la clientèle. Assister le Chef de Rang dans la planification et la coordination des activités de service. S'épanouir et prendre du plaisir quotidiennement Profil : Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes. Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois. Attentif aux détails et capacité à travailler avec précision. Flexibilité et capacité à travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés. Passion pour la nourriture et le vin et désir de partager cette passion avec les clients. Pourquoi rejoindre Le Chambard ? Un environnement prestigieux : Vous évoluerez dans un hôtel 5 étoiles où l’excellence et le raffinement sont notre ADN. Une équipe soudée et bienveillante : Nous valorisons la collaboration, la créativité et le bien-être de chacun. Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. Des perspectives d’évolution : Avec des formations continues et des opportunités d'avancement, votre carrière sera entre de bonnes main.s. Un cadre d’exception : Travailler au Chambard, c'est faire partie d'un lieu mythique, au service de clients Avantages : Horaires / shifts en continus Uniformes fournis et entretien inclus. Repos à Noël et Nouvel An. -20% sur tous les services de la maison. Avantages tarifaires Relais & Châteaux. -10% supplémentaire avec Staycation. Accès à l'intranet du Chambard et à un espace personnel pour le suivi de votre formation. Repos hebdomadaires consécutifs. Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé et accès à un réseau professionnel. Participation active à l’évolution de la maison (apportez votre touche personnelle !) Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

Coordinate orders with the kitchen to ensure timely and accurate service while maintaining impeccable dining room presentation. Supervise servers and assist in the planning and coordination of service activities to ensure excellent customer satisfaction.