Chef de Rang F/H at TOWNEPLACE SUITES BY MARRIOTT SAN DIEGO AIRPORT LIBERTY STATION

Clermont-Dessous, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

12 Jul, 26

Salary

33000.0

Posted On

13 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer service, Table service, Cash handling, Micros software, HACCP standards, Inventory management, FIFO method, Team coordination, Conflict resolution, Communication, Attention to detail, Stress management, Professional presentation, Hygiene and safety compliance

Industry

Hospitality

Description

PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée. Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche. Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et 5 000 m² d’espaces de conférence, notre établissement propose une offre unique et haut de gamme à Paris intra‑muros. Nos équipes multiculturelles et passionnées ont à cœur d’offrir un service d’excellence à une clientèle variée. RESUME DU POSTE Le Chef de rang assure le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Il assure la vente et la distribution des produits au sein du service restauration. Il est responsable de l’état de propreté du matériel et des locaux. Il a pour missions principales de: * Assurer l’accueil et la prise en charge du client dès son arrivée, * Coordonner son travail avec l’ensemble de l’équipe pour assurer un service efficace et agréable, * Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables, * Veiller au respect des commandes et vérifier systématiquement la facturation, * Encaisser les clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre, * Maîtriser l’exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards du groupe Marriott, * Mettre en pratique et veiller à ce que tous les repères de qualités définis par le concept de restauration soient respectés, * Gérer les stocks interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO), * Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, suivre le plan d’entretien général et les normes HACCP. Au sein des services Restauration et Banquets, il pourra être amené à travailler dans les différents points de vente et salons. Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions. PROFIL RECHERCHE Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité. * Excellente présentation et sens du service * Organisation, rigueur et autonomie * Maîtrise des standards de luxe et savoir-être * Aisance téléphonique et relationnelle * Connaissance des règles d’hygiène et sécurité * Bonne gestion du stress et réactivité * Ponctualité et fiabilité * Discrétion et respect de la confidentialité des clients * Esprit d’équipe * Polyvalence AVANTAGES * Rémunération sur 13 mois * De 31000€ à 33000€ par an * Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours. * Indemnité nourriture * Mutuelle avantageuse * Transport pris en charge à 50 % * Tarifs employés Marriott dans des milliers d’hôtels à travers le monde Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, international et motivant ? Rejoignez-nous ! At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Chef de Rang is responsible for providing high-quality guest service, managing table settings, and overseeing the distribution of food and beverage products. They must also ensure the cleanliness of the premises, manage cash registers, and adhere to strict hygiene and safety standards.