Chef de Rang (Full Time) at Sige Relais Chateaux

Urtijëi, Trentino-South Tyrol, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 May, 26

Salary

0.0

Posted On

28 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Section Management, Coordination, Table Service, Wine Consultation, Teamwork, Flexibility, Attention To Detail, Hospitality

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei, nel suggestivo scenario delle Dolomiti. Con 60 eleganti camere e suite, tre ristoranti, un'accogliente bar & lounge e una grande area benessere (spa), il Gardena si distingue per l’atmosfera raffinata e per l’altissima qualità del servizio, valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti. L’hotel è membro Virtuoso Preferred, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben, insignito di una stella Michelin. Descrizione del lavoro Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang qualificato/a e motivato/a, con una forte passione per l’ospitalità e l’eccellenza del servizio. La figura selezionata opererà all’interno del Gardena Restaurant, ambiente elegante e curato, dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell’esperienza gastronomica. Principali responsabilità: Accoglienza e gestione del cliente con stile professionale e cortese Gestione e organizzazione della propria sezione in sala Coordinamento con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio fluido e puntuale Presentazione dei piatti e delle bevande, in linea con gli standard dell’hotel Consulenza al cliente su menu, vini e abbinamenti, in collaborazione con il sommelier Qualifiche Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello o in strutture alberghiere di alta categoria Ottime capacità relazionali e comunicative Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese (la conoscenza del tedesco costituisce un plus) Predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli Passione per il servizio e desiderio di crescere professionalmente Ulteriori informazioni Contratto stagionale in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionale Ambiente di lavoro professionale e dinamico Vitto e alloggio inclusi Opportunità di crescita e formazione continua Staff card con agevolazioni e sconti per collaboratori Reparto: Ristorante

How To Apply:

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Responsibilities

The selected candidate will be responsible for welcoming and managing guests with professional courtesy, organizing their assigned section in the dining room, and coordinating with the kitchen brigade for timely service.