Chef de rang Gastronomique - Logé (H/F) at 2LCollection

Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

18 May, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Restaurant Service, Customer Service, Team Supervision, Hygiene Knowledge, Safety Knowledge, English Proficiency, Organization, Communication, Reactivity, Discretion, Diplomacy, Patience

Industry

Hospitality

Description

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Chef de rang Gastronomique motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Avril 2026! Principales Missions: •Gérer un rang de manière autonome, de l’accueil du client jusqu’à la fin du service •Offrir un service fluide, élégant et attentionné •Maîtriser la carte des mets pour conseiller efficacement la clientèle •Coordonner la synchronisation entre la salle et la cuisine pour garantir une expérience sans faille •Encadrer les commis et assurer la bonne transmission des consignes •Contribuer activement à l’ambiance professionnelle, discrète et chaleureuse de la salle Compétences Requises: Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ; Sens très poussé du service client ; Savoir encadrer une petite équipe ; Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ; Excellente présentation ; Maîtrise de l'anglais. Qualités: Rigueur Sens de l'organisation Aisance verbale et écrite Bon relationnel Réactivité Discrétion Esprit positif et d'équipe Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience Avantages : Temps complet CDD Saisonnier 39h Logement à partager Restaurant du personnel Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures Prime de cooptation Mutuelle d'entreprise Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif Bénéfices membre 2LCollection : 100e/nuit pour vous et 180e/nuit pour votre famille et vos amis Des perspectives d'emploi & de carrière!

Responsibilities

The role involves autonomously managing a service section from client reception through the end of service, ensuring smooth, elegant, and attentive service delivery. Key duties include mastering the menu to advise guests, coordinating synchronization between the dining room and kitchen, and supervising commis staff.