Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Un nouveau ch at Sige Relais Chateaux

Plonévez-Porzay, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

04 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Teamwork, Organization, Hygiene, Safety, Communication, Product Presentation, Personalized Welcome

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870 L'Auberge des Glazicks c'est : Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde, Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE RANG, vous rejoignez une nouvelle équipe avec pour ambition de faire perdurer l'histoire de l'Auberge dans cette pointe du Finistère Assister le Maître d'hôtel dans ses tâches quotidiennes Ecrire l'expérience client au sein de l'Auberge des Glazicks Mettre en avant les produits, les producteurs, l'ancrage local du Chef Olivier BELLIN Faire la liaison entre la cuisine et la salle Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client (Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde) 25 couverts maximum par service Fermeture les lundis, mardis, et le mercredi midi Qualifications Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. La maitrise de l’anglais est un plus. Informations complémentaires BENEFICES : Période repos hebdomadaire : 3 Jours de repos Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement gratuit Possibilité de CDI ou CDD en fonction de vos projets Salaire : motivant en fonction du profil Programme de formation Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

As a Chef de Rang, you will assist the Maître d'hôtel with daily tasks, focusing on enhancing the customer experience by highlighting local products and maintaining the establishment's high standards. You will act as the liaison between the kitchen and the dining room while ensuring adherence to hygiene and safety regulations.