Chef de rang (H/F) at Big Mamma

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 May, 26

Salary

2481.96

Posted On

18 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Menu Knowledge, Wine Knowledge, Sales Techniques, Team Leadership, Training, Client Communication, Feedback Reception, Italian Culture Knowledge

Industry

Restaurants

Description

Big Mamma ouvre un nouveau chapitre avec le lancement d’un projet inédit et ambitieux, destiné à redéfinir les standards de l’hospitality et offrir une expérience unique, complète et inspirante. Dans le cadre de notre nouveau projet, nous sommes à la recherche de personnes passionnées, curieuses et motivées, prêtes à s’impliquer à fond pour donner vie à un lieu vivant, exigeant et tourné à 100 % vers le client. Nous recrutons aujourd’hui un(e) Chef de Rang, prêt(e) à relever ce défi stimulant et à jouer un rôle clé dans la réussite de ce nouveau concept. Chef de rang 🍋🍋 Tes missions : Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial. Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix. Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant. Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners. Rejoins nous si : Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant. Tu es solaire et tu adores travailler en équipe. Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t’assurer de la satisfaction client. Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations. Notre offre : CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs Pourboires hebdomadaires & Primes en fonction du CA réalisé sur tes rangs Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN. Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more! Ti aspettiamo! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi. #JoinBigMamma

Responsibilities

The Chef de Rang is responsible for welcoming guests and creating a warm, convivial Italian experience throughout the service, requiring perfect knowledge of the menu and wines to advise clients effectively. They must also utilize sales techniques to optimize the average ticket and train runners to improve their skills.