Chef de rang H/F - Experimental Chalet Verbier at Experimental Group

Verbier, Wallis, Switzerland -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Experience Guarantee, Menu Knowledge, Order Taking, Table Setting, Table Clearing, Table Resetting, Table Maintenance, Team Spirit, Interpersonal Skills, Attention To Detail, Client Listening, Organization, Speed Of Execution, Grooming Standards, Service Standards

Industry

Hospitality

Description

A PROPOS DE NOUS Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon. A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL CHALET VERBIER Depuis l’hiver 2018, l’Experimental Group exporte son savoir-faire français en Suisse. L’Experimental Chalet a ouvert ses portes au cœur de Verbier, la destination franco-suisse cosmopolite ; haut lieu des passionnés de ski et d’après-skis festifs. A PROPOS DU POSTE Nous sommes à la recherche d’un·e Chef·fe de rang en CDD saisonnier, de juillet à août, afin de renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du manager de restaurant, vous aurez la charge de : Organiser la mise en place des offices et de la salle ; Garantir l’expérience client ; Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits ; Effectuer le service en respectant les règles précises de la profession : prise de commande, mise en place en fonction de la commande, débarrassage, redressage ; Assurer le suivi de son rang : repasse de pain et boissons, maintient des tables ordonnées et propres pour garantir une expérience agréable ; Réaliser des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service ; Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement) ; Respecter et suivre des standards esthétiques définis par la direction (grooming, mise en place). A PROPOS DE VOUS Vous avez une expérience réussie en tant que chef de rang ou un poste similaire. Vous avez une excellente présentation, vous êtes dynamique et motivé. Vous avez de bonnes capacités d'organisation et de rapidité d'exécution. Vous disposez d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne aisance relationnelle. Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients. Vous avez la capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Vivez l’expérience Experimental ! Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus. Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir : Opportunités de formations et développement de carrière. Possibilités de mobilité en France, Suisse, UK, Baléares, etc. Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).

Responsibilities

The Chef de Rang will be responsible for organizing the setup of service areas and the dining room, ensuring excellent customer experience through expert advice on the menu and products. Duties also include executing service according to professional rules, managing their assigned section, and performing end-of-service tasks like tidying and resetting tables.