Chef de rang H/F - Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre at TOWNEPLACE SUITES BY MARRIOTT SAN DIEGO AIRPORT LIBERTY STATION

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

19 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Luxury Hospitality, French Language, English Language, Oenology, HACCP, Order Taking, Teamwork, Organization, Communication, Wine Service, Table Setting

Industry

Hospitality

Description

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire. Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes de la Restauration en qualité de Chef de rang H/F - Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre. Vous êtes garant(e) de la qualité du service sur votre rang et de la satisfaction de notre clientèle. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : * Assurer et coordonner le service en salle de votre rang dans le respect des standards de l’établissement * Offrir un service attentif, personnalisé et de grande qualité tout au long du service * Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs attentes * Garantir à tout moment la confidentialité des clients, de l’hôtel et de la compagnie * Assurer la prise de commandes et conseiller la clientèle en valorisant les produits de la carte * Veiller à la conformité des commandes avec les plats et boissons servis * Participer au service des vins et boissons * Développer une parfaite connaissance de la carte et des services de l’hôtel afin de répondre à toutes les demandes des clients * Participer à la mise en place de la salle et assurer sa remise en état après le service * Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel, des équipements et des locaux * Respecter strictement les procédures d’hygiène et les normes HACCP * Participer aux formations, dégustations et actions organisées par la profession ou l’établissement * Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle au sein de votre point de vente * Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et l’ensemble des services de l’hôtel * Être amené(e) à intervenir sur différents points de vente restauration (restaurants, room service, banquets) PROFIL RECHERCHÉ * Expérience confirmée en restauration, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou de luxe * Sens aigu du service et de la satisfaction client * Excellente maîtrise du français et de l'anglais * Excellente présentation, dynamisme et esprit d’équipe * Bonnes capacités de communication et sens de l’organisation * Connaissances en œnologie appréciées * Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) AVANTAGES : * Contrat 35h et heures supplémentaires payées. * 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur. * Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois. * Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur. * Remboursement 90% des transports. * Forfait prise en charge uber selon les accords en vigueur * Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc… * Primes d’ancienneté. * Primes médaille d’honneur de travail. * Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition). * Comité Social et Economique (chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages) * Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas). * Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott. * Possibilités d'évolution en interne et à l'international. Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur. L'enseigne d'hôtels et de resorts The Luxury Collection compte plus de 120 établissements dans plus de 35 pays et promet des expériences authentiques qui laissent des souvenirs inoubliables. Plus de 100 ans après nos débuts en 1906 sous l'enseigne italienne CIGA (un ensemble d'établissements parmi les plus célèbres et les plus emblématiques d'Europe), nous disposons d'une base solide nous permettant d'évoluer en permanence afin de répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses de luxe. De palaces légendaires à des havres de paix isolés en passant par des établissements classiques à la fois modernes et intemporels, chaque hôtel et chaque resort The Luxury Collection reflète de façon unique et précieuse l'environnement qui l'entoure tout en donnant accès à ses charmes et trésors culturels. Si vous appréciez les récits forts en émotion, que le patrimoine local vous passionne et que vous souhaitez offrir un service authentique, personnalisé et anticipatif, nous vous invitons à rejoindre l'aventure The Luxury Collection. En intégrant l'équipe The Luxury Collection, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.

How To Apply:

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Responsibilities

Ensure high-quality, personalized service for guests within a designated station while coordinating with the kitchen and other hotel departments. Responsibilities include taking orders, advising guests on the menu, and maintaining strict hygiene and safety standards.