Chef de Rang (H/F) - Restaurant La Source - CDI at Sige Relais Chateaux

Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Jul, 26

Salary

2315.0

Posted On

03 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer service, Fine dining service, Table service, Menu knowledge, Upselling, Teamwork, Communication, Attention to detail, Hospitality, English language proficiency

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure. Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie. Description du poste Pour le restaurant La Source, qui propose une cuisine de saison inspirée de l'esprit brasserie, nous recherchons une(e) Chef de Rang expérimenté(e) désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service. En tant que Chef de Rang, vous êtes un véritable ambassadeur de l’expérience client. Par votre professionnalisme et votre sens de l’accueil, vous contribuez à créer un moment unique pour chaque convive. Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang Accueillir et accompagner les clients avec élégance et attention Conseiller les convives sur la carte et les suggestions du moment Garantir un service fluide, précis et chaleureux Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la cuisine Participer au maintien des standards d’excellence de l’établissement Qualifications Nous recherchons des professionnels passionnés par l’hospitalité et le service de qualité. Expérience confirmée en restauration (idéalement établissement haut de gamme ou brasserie de qualité) Excellente présentation et posture professionnelle Sens du détail et du service Goût pour le contact humain et l’échange avec la clientèle Esprit d’équipe et dynamisme Anglais obligatoire Motivation à s’investir dans un établissement d’exception Informations complémentaires CDD Salaire : 2315€ brut / mois 3 jours de repos consécutifs - Planning Structuré avec seulement 3 journées en coupure Heures supplémentaires récupérées Tenues professionnelles fournies et entretenues Parking sur place Cadre de travail exceptionnel au sein d’un domaine 5 étoiles Bénéficier des avantages employés Relais et châteaux Département: Restauration Rémunération: EUR 2135 - EUR 2135 - tous les mois

How To Apply:

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Responsibilities

The Chef de Rang is responsible for organizing their assigned section and providing elegant, attentive service to guests. They must advise diners on the menu, ensure a smooth service flow, and maintain the establishment's high standards of excellence.