Chef de Rang (H/F) - Villa Gallici at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Jul, 26

Salary

1950.0

Posted On

22 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer service, Fine dining service, Menu knowledge, Food safety, Teamwork, Communication, Barista skills, Attention to detail, English proficiency, Problem solving

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette bastide un véritable lieu d'enchantement. Élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Condé Nast Traveller, récompensée d’une Clé Michelin en 2025 et de deux toques au guide Gault & Millau, la Villa Gallici vous propose de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence. Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison ! Rejoindre la Villa Gallici, c’est : Rejoindre une entreprise à taille humaine où les valeurs principales sont l’épanouissement, le partage et la communication. Intégrer une équipe passionnée et dynamique. Se former et apprendre auprès de professionnels. Transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité. Profiter d’un cadre de travail d’exception Description du poste Être chef de rang à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration, Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu, Servir les plats et les boissons avec soin et précision, Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre tout problème éventuel, Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis, Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail, Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire, Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur, Qualifications Votre portrait : Vous vous épanouissez dans un environnement de travail où l'esprit d'équipe est mis en avant. Votre enthousiasme et votre sourire sont contagieux. Vous êtes apprécié(e) pour votre rigueur et votre minutie dans votre travail. Dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie, vous incarnez les valeurs de ce secteur. Qualifications : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou dans un poste similaire. Vous possédez d'excellentes compétences en service client et êtes attentif(ve) aux détails. Vous avez une bonne connaissance des techniques de service et d'hôtellerie. Une expérience de barista serait un atout supplémentaire. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service. Vous maitrisez l'anglais. Informations complémentaires Notre collaboration : Type de contrat : CDI (39 heures) à compter du 01 mai 2026 Rémunération : 1 950 € net par mois Horaires : Planning en coupure ou en après-midi Repos : Deux jours consécutifs par semaine Logement : Non fourni Découvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail : Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne Une mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur Indemnité repas Uniforme fourni et entretenu par l’entreprise Parking de l’hôtel mis à disposition pour les collaborateurs Des tarifs préférentiels dans les établissements Relais & Châteaux Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients. Département: Restauration Rémunération: de EUR 1950 - tous les mois

How To Apply:

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Responsibilities

The Chef de Rang is responsible for welcoming guests, taking orders, and providing professional table service while ensuring high standards of quality. They must collaborate closely with the kitchen team and manage guest requests to ensure an exceptional dining experience.