Chef de Rang (H/F) - Villa Pétrusse at Sige Relais Chateaux

Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Hospitality, Attention to Detail, Service Orchestration, Team Coordination, Order Taking, Communication, Table Setting, Restaurant Maintenance, Wine Knowledge, Gastronomic Products Knowledge, Service Techniques, Simphony Software Knowledge, High-End Establishment Experience, English Proficiency

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Située au cœur de Luxembourg-Ville, la Villa Pétrusse est une demeure emblématique du XIXᵉ siècle. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux depuis sa récente ouverture en juin 2025, cette maison à taille humaine propose aujourd’hui un cadre raffiné et intimiste. Le Lys, adresse gastronomique de la Villa, propose une cuisine élégante et inventive dans un esprit de haute convivialité. Dîners intimistes ou dégustations à l’Atelier du Chef : chaque expérience se veut singulière, exigeante et sensible. En parallèle, Le Ciel, installé sous une grande verrière baignée de lumière, invite à la détente dans une atmosphère décontractée. On y retrouve des plats à partager, des menus du marché ou encore des pauses sucrées et festives tout au long de la journée. Rejoindre la Villa Pétrusse, c’est intégrer une équipe de passionnés réunis par le sens du détail, l’amour du métier et l’envie de créer ensemble une expérience unique. L’esprit de maison, la bienveillance, le respect du savoir-faire de chacun et la polyvalence au quotidien sont au cœur de notre fonctionnement. Nous recherchons des personnalités authentiques, animées par le goût du service et prêtes à s’investir pleinement dans une aventure humaine et professionnelle hors du commun. TRAVAILLER AU LUXEMBOURG La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques. Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental. Description du poste À l’aube de son ouverture, la Villa Pétrusse s’apprête à écrire les premières pages d’une histoire placée sous le signe de l’excellence. Notre ambition ? Créer une destination gastronomique d’exception, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir une expérience unique à nos convives. Pour bâtir cette aventure dès le départ, nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) talentueux(se) et passionné(e), prêt(e) à contribuer à la réussite de ce projet ambitieux. Vos missions principales : En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre vision. Vos responsabilités incluront : Assurer l’entretien, la mise en place et le dressage du restaurant, des terrasses et des salons. Coordonner votre travail avec l’équipe pour garantir un service fluide et harmonieux. Accueillir, installer les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme et courtoisie. Superviser le suivi des commandes et orchestrer la communication entre la salle et la cuisine. Garantir le bon déroulement du service, en veillant à ce que chaque détail soit parfait. Débarrasser les tables et préparer les espaces pour le service suivant. Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel. Qualifications Passionné(e) par le service client et dédié(e) à offrir une satisfaction optimale aux convives. Doté(e) d’un sens aigu de l’hospitalité et d’une grande attention aux détails. Capable d’orchestrer un service mémorable et de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. Animé(e) par une volonté de participer activement à notre quête d’excellence. Avec une bonne maîtrise de l’anglais. Possédant des connaissances de base en vins, alcools et produits gastronomiques. Maîtrisant les techniques de service. Une connaissance du logiciel Simphony est un atout. Ayant une expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou similaire. Informations complémentaires Avantages : Une rémunération à déterminer selon votre expérience Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Un plan de formation annuel Une journée d’intégration Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Une équipe à taille humaine Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer activement à l’excellence de La Villa Pétrusse, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The Chef de Rang will be responsible for maintaining, setting up, and dressing the restaurant, terraces, and lounges, while coordinating with the team to ensure smooth service. Key duties include professionally welcoming guests, taking orders, supervising order follow-up between service and kitchen, and ensuring every detail of the service is perfect.