Chef de Rang (H/F/X) at Accor

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Reception, Customer Advising, Point of Sale Setup, Quality Service, Positive Attitude, HACCP Standards, Order Taking, Upselling, Table Clearing, Teamwork, Communication, Customer Satisfaction, Versatility, Previous Waiter Experience, Commis Experience

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise A propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux. Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux. Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco. Le Rivié est plus qu’un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis. Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques. Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir. Description du poste L’hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Chef.fe de Rang ! Tu seras en charge de... L’accueil et conseil de la clientèle Gérer la mise en place des différents points de ventes Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque Projeter à tout moment une attitude positive Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP Conseiller et prendre les commandes auprès de notre clientèle Assurer le suivi du service en faisant de la vente additionnelle et en débarrassant les tables Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l’exemplarité de ton comportement Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence ! Qualifications Nous avons besoin de toi si... Tu as une première expérience de Chef.fe de Rang ou tu es un.e Commis de Salle aguerri.e Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes Ton verre est toujours à moitié plein Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation Informations complémentaires Que vas-tu trouver... Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50% Remboursement des transports en commun à hauteur de 80% Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2 Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Chef de Rang will be responsible for welcoming and advising clientele, managing the setup of various points of sale, and ensuring high-quality service in line with brand standards. Key duties also include maintaining cleanliness according to HACCP norms, taking orders, following up on service, clearing tables, and actively contributing to overall customer satisfaction through exemplary behavior.