Chef de Rang (H/F/X) - Mercure at Accor

Montrouge, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

19 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service Quality, Table Management, Table Setting, Customer Satisfaction, Upselling, Service Delivery, Customer Reception, Place Setup, Cash Handling, Billing Procedures, Stock Management, HACCP Compliance

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. Description du poste Le service restauration du Mercure Paris Porte Orléans est à la recherche de un/une chef de rang en CDD pour un remplacement de congé maternité! Poste à temps partiel, principalement du soir Si tu es une personne dynamique, souriante, désireuse d'apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour toi :) Avec ses 188 chambres, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu'il s'agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d'affaires que de loisirs, provenant de France ou d'ailleurs. Si tu recherches un environnement où la routine n'a pas sa place et où tu peux rencontrer des personnes de tous horizons, alors ce poste est parfait pour toi ! Tes missions, si tu les acceptes, seront les suivantes : Apporter la qualité de service attendue dans un hôtel 4 étoiles Sous la supervision d’un manager : Gestion d’un rang, dressage, débarrassage, satisfaction client, vente additionnel Effectuer le service sur l’ensemble des points de ventes (Bar, Restaurant, Banqueting, Room Service, Petit Déjeuner) Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles Respecter les process d'encaissement, de facturation, et de gestion des stocks Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP Qualifications Votre expérience et vos compétences incluent : Langues : Français et Anglais Connaissances dans le milieu de la restauration Esprit d'équipe Informations complémentaires Nos avantages - Paie au service: plus le chiffre d'affaire est important, plus tu gagnes de salaire - Remboursement de transport Navigo à 50% - Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7 - Mutuelle et Prévoyance du Groupe (Mutuelle COLONNA FACILITY) - Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi qu'auprès d'une trentaine de partenaires (Apple, BHV, Boutique PSG, Citadium, etc.) * certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Partiel

How To Apply:

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Responsibilities

The role involves delivering the expected quality of service in a 4-star hotel environment, managing assigned tables, performing service duties across all points of sale, and ensuring customer satisfaction through warm and personalized welcome.