Chef de rang Petit-déjeuner - CDI 25h-semaine at Accor

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Table Service, Order Taking, Billing, Buffet Management, Team Collaboration, English Proficiency, High-End Restaurant Experience

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins. Description du poste Nous recrutons, pour accompagner cette nouvelle offre, un(e) Chef.fe de Rang PDJ en CDI, à temps partiel, 25h/ semaine. Jours de travail en semaine et/ou weekend avec des horaires de travail du matin ou du soir. Le Département Restauration est composé d’une équipe de 40 collaborateurs.trices, qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE, supervisées par le Chef Martin SIMOLKA. Les différents points de vente F&B comprennent : un espace Lounge de 100 places assises accueillant le Restaurant-Bar "RIVAGES", le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un espace Séminaires & Banquets, un service Mini bar et un Room service 24/24. Vos missions principales : - Accueil et service des clients, - Débarrassage et dressage des tables, - Approvisionnement du buffet, - Prise de commande, facturation, encaissement Vous serez sous la responsabilité de la Responsable Petit-Déjeuner qui se réfère directement au Directeur de la Restauration et son Responsable des Opération de Restauration en étroite collaboration avec les équipes de Cuisine. Vous travaillerez également en étroite collaboration avec notre service Commercial afin de délivrer à nos clients la prestation convenue. Qualifications Expérience minimum requise 1 an en restauration haut de gamme Niveau d'études minimum BAC/BTS Anglais Oral indispensable Informations complémentaires AVANTAGES A FAIRE PARTIE DU SCRIBE: Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés Jours fériés sans condition d'ancienneté Dès 3 mois d'ancienneté : 13ème mois, prime d'Intéressement Collectif (versement trimestriel) et prime de Participation (versement annuel) Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib, ...) Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...) Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent

How To Apply:

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Responsibilities

The Chef de Rang is responsible for welcoming and serving clients during breakfast. Key tasks include table setting, buffet replenishment, order taking, and billing.