Chef de rang Petits Déjeuners - Hameau Albert 1er Chamonix--ETE 2026-- at Sige Relais Chateaux

Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 May, 26

Salary

2275.0

Posted On

04 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Hot Beverage Service, Buffet Replenishment, Special Order Taking, Table Service, Table Cleaning, Room Service Coordination, Organization, Teamwork, Professional English, Hotel Training, Customer Service

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité. Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants : L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l’honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir. La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu’une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles. À la tête de cet établissement familial, Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l’art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Pour renforcer nos équipes, le HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang Petits Déjeuners à partir du 4 Mai 2026 jusqu' au 1er Novembre 2026 inclus Missions principales : - Sous la responsabilité du Responsable Petit Déjeuner, vous assurez le service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de qualité. - Vous participez à la mise en place du restaurant le matin - Vous assurez le réassort du buffet - Vous prenez les commandes spéciales, assurez le service en salle, coordonner le nettoyage et la redresse des tables. - Vous répondez aux demandes de room service en organisant la montée en chambre. Qualifications Doté d'une bonne présentation et d'un bon relationnel Motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe Maitrise de l'anglais professionnel Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou expérience significative Informations complémentaires Vos avantages Rémunération mensuelle brute de 2275 euros pour un contrat de 39 h par semaine. 2 jours de repos consécutifs Logement individuel à proximité de Chamonix 1 repas par jour Département: Restauration

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The role involves ensuring quality breakfast service by managing hot beverage service and buffet replenishment under the Breakfast Manager. Responsibilities also include setting up the restaurant, taking special orders, serving guests, and coordinating table cleaning and room service deliveries.