Chef de rang saisonnier(e) - Bar Bibliothèque (H/F) at Sige Relais Chateaux

Paris, Ile-of-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 May, 26

Salary

0.0

Posted On

25 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service Orientation, Discretion, Impeccable Presentation, Interpersonal Skills, Team Spirit, Dynamism, Proactivity, Rigor, Attention To Detail, English Proficiency, Table Setting, Table Service, Customer Follow-up, Product Knowledge, Hygiene Standards, Safety Standards

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s’impose comme une demeure d’exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d’un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l’Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique, magnifiés par l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez. L’hôtel abrite 50 chambres et suites, ainsi qu’un bar-bibliothèque iconique, véritable refuge où l’élégance des clubs anglais rencontre une modernité subtile. Le décor raffiné se prête aux instants de détente autour de cocktails signature et de spiritueux rares. Aux beaux jours, l’expérience se prolonge sous la majestueuse pergola. Le Saint James Paris se distingue également par son club privé, où les membres bénéficient des services d’excellence et de l’accueil généreux caractéristiques des maisons Relais & Châteaux. Le bien-être trouve son écrin au spa Guerlain, doté d’une piscine de 15 mètres, d’un espace de soins et d’une salle de fitness, invitant à la sérénité et à l’harmonie. La découverte se poursuit au restaurant Bellefeuille, distingué d’une étoile Michelin et d’une étoile verte. Le Chef Grégory Garimbay, véritable poète des papilles, rend hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs, qu’il travaille avec sincérité et passion. Il sublime viandes et poissons avec justesse, et valorise les produits du potager bio de Nonville. Sa gastronomie conjugue sincérité, précision et créativité. Le restaurant Bellefeuille joue la nature, offrant une atmosphère de jardin intérieur qui efface la limite dedans-dehors. Orné de boiseries, de marbre bicolore et d’une cheminée d’époque, il s’ouvre sur une terrasse estivale sous pergola, avec une élégante gloriette-bar à l’esprit Belle Époque, le tout dans un univers végétal et feutré, en parfaite harmonie avec le jardin. Description du poste Sous la responsabilité du Chef Barman, vous participerez activement à offrir un service raffiné, attentif et personnalisé, répondant aux attentes d’une clientèle exigeante. Contrat saisonnier - disponibilité : début juin 2026 à mi-septembre 2026 Vos missions : Assurer la mise en place des tables avant chaque service Veiller au bon déroulement du service Effectuer le service à table ainsi que le débarrassage Garantir un accueil soigné et un suivi client attentif Maîtriser l’ensemble des produits et cocktails proposés à la carte Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs Qualifications Profil recherché : Sens du service et grande discrétion Présentation irréprochable et excellente aisance relationnelle Esprit d’équipe, dynamisme et proactivité Rigueur et attention portée aux détails Maîtrise indispensable de l’anglais Informations complémentaires Mutuelle d'entreprise Remboursement des taxis à la fin des services du soir Pourboires Prise en charge du transport quotidien Département: Restauration

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Responsibilities

The role involves actively participating in offering refined, attentive, and personalized service under the responsibility of the Head Bartender, meeting the expectations of a demanding clientele. Key duties include setting tables before service, ensuring smooth service execution, performing table service and clearing, guaranteeing attentive customer follow-up, mastering the menu offerings, and rigorously applying hygiene and safety standards.