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Chef de Rang at Sige Relais Chateaux

Blois, Centre-Val de Loire, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Mar, 26

Salary

2300.0

Posted On

21 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service Quality, Room Setup, Product Knowledge, HACCP Compliance, Attention To Detail, English Proficiency

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Projet d’une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d’une histoire dictée par la quête de l’excellence et d’un art de vivre délicat. Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un kiosque à pâtisserie et un spa de 450m². Étape incontournable des amoureux de la Vallée de La Loire, Fleur de Loire s’inscrit dans une démarche environnementale inspirée des richesses du terroir et tournée vers l’avenir. Description du poste Pour son restaurant Amour Blanc à Blois au sein de sa Maison Fleur de Loire *****, le Chef Christophe Hay recherche un(e) Chef de rang en CDI (H/F) : Assure le service en salle dans un souci permanent de qualité. Veille et participe à la bonne mise en place de la salle. Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte et des menus afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle. Respecte les procédures d’hygiène HACCP. Effectue et contrôle la remise en état de la salle. Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession Qualifications Expérience confirmée à un poste similaire Authenticité et élégance dans le service Souci du détail Anglais courant. Informations complémentaires Avantages : Accès à la plateforme CSE Emile's pour profiter de prix avantageux (billetteries, vacances, offres locales, etc...) 10% de remise dans tous les points de vente de l'hôtel Remboursement du transport domicile-travail à 50% Département: Restauration Rémunération: EUR2250 - EUR2300 - tous les mois

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Chef de Rang is responsible for ensuring high-quality service in the dining area and participating in the setup of the restaurant. They must also maintain knowledge of the menu and products to meet customer requests.