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Chef de Rang - Soir F/H at La Fondation
Paris, Ile-de-France, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 Jun, 26

Salary

2500.0

Posted On

29 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Customer Service, Order Taking, Table Setting, Menu Knowledge, Upselling, Cash Handling, Communication, Hygiene Standards, Teamwork, Attention To Detail

Industry

Hospitality

Description
Sous la supervision des responsables de salle:    * Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les installer à leur table avec professionnalisme. * Etre en mesure d'expliquer en détail les plats (composition, portions, allergènes, etc.). * Veiller à la propreté et à l’agencement des espaces de restauration, y compris la mise en place des tables. * Informer les clients sur les spécialités du jour et les éventuelles ruptures de stock. * Proposer des suggestions de plats ou de boissons en fonction des préférences et des demandes des clients. * Offrir la possibilité de ventes complémentaires selon les besoins des clients. * Prendre les commandes avec précision, soit en utilisant un terminal de commande électronique, soit par mémorisation. * Assurer une communication fluide et efficace avec la cuisine, en relayant correctement les commandes. * Servir les plats et les boissons avec soin et attention. * Contrôler la qualité de la vaisselle et des ustensiles avant le service, et signaler toute anomalie. * Fournir l'addition et gérer les encaissements avec rigueur. * Débarrasser les tables rapidement tout en maintenant une bonne organisation avec l’équipe de plonge. * Appliquer et respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. * Assurer un service impeccable, veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins tout au long de leur repas.
Responsibilities
The role involves warmly welcoming guests, professionally seating them, and thoroughly explaining menu items including composition and allergens. Responsibilities also include maintaining dining area cleanliness, taking precise orders, suggesting specials or complementary items, and ensuring smooth communication with the kitchen.